重庆市彭水苗族土家族自治县平安镇平安社区的李国旭股票配资选股，有事没事就爱往自家的红薯地里跑。“哪怕只去扯几根草，心里也踏实一些！”李国旭家的140多亩红薯地在平安社区的大厂坝。大厂坝是两山夹一槽的一块平坝，站在红薯地里，可以看到左邻右舍这些年陆陆续续新建的一栋栋楼房。
李国旭家也是一栋二层小楼，旁边就是新建的200多平方米的红薯粉加工厂。她家的140多亩地，今年收了300多吨红薯，其中大约220吨已经加工成红薯粉了，算下来纯收入有20多万元。
“小时候一年到头都是红薯、土豆、苞谷‘三大坨’。红薯腻了换土豆，土豆腻了换苞谷，换来换去还是这些。”李国旭一边算账一边笑着“忆苦思甜”，“当年最大的愿望，就是过上不沾‘三大坨’也能吃饱的日子，哪个想得到还能靠‘三大坨’过上好日子？”
彭水地处武陵山腹地，境内多为岩溶地貌，几乎所有可耕地都在丘陵地带和山区。相对其他粮食作物来说，红薯、土豆和玉米更适合彭水的地形地貌和气候，但“三大坨”要从“糊口粮”变成“致富链”，还得从种植和加工等方面下功夫。
在位于平安镇的国家红薯产业技术体系成果示范基地，国家甘薯产业技术体系重庆综合试验站站长、西南大学生命科学学院教授傅玉凡，刚刚带领课题组完成对今年试种红薯品种的测产、品相以及淀粉、胡萝卜素、花青素含量的现场评估。“我们在彭水试种了400多个品种，筛选出单产高、出粉率高、效益好的品种加以推广。”傅玉凡说。
据彭水县红薯产业发展专班办公室负责人张小洪介绍，全县已建成各类红薯种植基地50多个，开发红薯深加工产品10余种，建成42条现代化生产线，红薯全产业链产值已突破20亿元，薯农在家门口端上了“生态金饭碗”。
凭借优质主导品种的成功引育和“连片净作+玉米间作”等多元模式的推广，全县35万亩玉米地近年来也成了农民增收的“富地”。彭水县诸佛乡石化村村民付美琼告诉记者，得益于微农机种植和无人机运输，她逐渐将玉米种植规模从80亩增加到200亩，收入也从原来每年几万元上升到每年10多万元。彭水的高山土豆品相好、口感好、产量高，全县通过“公司+基地+农户”实行标准化种植和“特色种植+订单销售”和“电商+特色产业”，让苗乡特产借“数字东风”走出大山。
“从‘种在深山无人知’到‘直播带货卖全国’，电商为彭水的‘三大坨’打开了跨越山海的增收通道。”彭水县商贸发展中心副主任代海博介绍，全县已培育包括“田秀才”“土主播”在内的电商主体2500多家，破解了传统农业“好货难出村，优价难实现”的困境。
这不，桑柘镇青蒲社区种植大户王云松牵头成立了专业合作社，带动10多户村民种植高山土豆。“我自己就种了200多亩，完全不愁销路！”王云松充满信心，“没想到过去不起眼的小土豆，让我们这个高寒山区走上了致富路！”
（本报记者 张国圣 李宏 通讯员 赵勇）股票配资选股
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